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Sobre aquest projecte
Somos AflaxOFF, equipo de la Universidad de Málaga centrado en crear bacterias capaces de captar las aflatoxinas de los alimentos ingeridos.
Mostrar llistat de necessitats
Tasca
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Mínim | Òptim |
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Dinero para costear el viaje
Para poder participar en la competición debemos ir a París de manera que los miembros del equipo puedan defender el proyecto. Por ello, necesitamos dinero para mandar a distintos miembros del equipo a que defiendan nuestro proyecto frente al resto de equipos de todo el mundo.
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€ 200 | |
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Manutención + Vuelos + Estancia
El congreso durará 3 días, por lo tanto debemos estar en París durante los días que dura este. Necesitamos ayuda para poder realizar el viaje.
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€ 200 | |
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Costes adicionales a lo largo del proyecto
Como es un proyecto con poca financiación, necesitamos toda la ayuda posible para conseguir llevar a todos nuestros miembros al congreso. Es por ello que para asegurar que la idea finaliza y somos capaces de conseguir nuestra meta nos hará falta más ayuda.
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€ 20.000 | |
| Total | € 400 | € 20.400 |
Imprescindible
Addicional
Informació general
Nuestro proyecto busca combatir un gran problema que afecta a la población mundial: la contaminación e ingesta de alimentos contaminados por aflatoxina B1 (AFB1). Este se trata de una de las toxinas con potencial carcinogénico con mayor presencia global, sobre todo en regiones de clima cálido como son el Sur de Asia o el sur de Europa. La AFB1, al metabolizarse dentro del cuerpo, da lugar a la aparición de graves afecciones hepáticas como el hepatocarcinoma.
Con el uso de la biología sintética, estamos diseñando una bacteria con función probiótica, que capte la aflatoxina al ser suministrada por vía oral, evitando la absorción del tóxico en el tracto digestivo. Adicionalmente, nuestro microorganismo, gracias a la síntesis de una proteína observable a través de los tejidos, permite estimar cualitativamente la presencia de micotoxina ingerida.
Característiques bàsiques i objectius
AflaxOFF se plantea numerosos objetivos, entre los que encontramos la implementación de la biología sintética en la sociedad como nueva herramienta aplicable para solventar dificultades en el ámbito ambiental y biomédico.
En adición, buscamos concienciar sobre el gran impacto que puede tener la toxicidad de esta molécula en las personas. Trabajamos recopilando datos sobre las implicaciones de la aflatoxina en el ámbito sanitario y agropecuario, métodos de prevención y de actuación.
Igualmente, al estar profundamente comprometidos con la divulgación en ciencia, aspiramos a participar en eventos y congresos en los que damos a conocer AflaxOFF.
Motivació i a qui va dirigit el projecte
El proyecto AflaxOFF brinda una solución preventiva al problema de salud global ligado a la mencionada aflatoxina. Ha sido concebido con un enfoque sanitario, aunque también lo hace igualmente atractivo su posible implicación en diversos sectores como la agricultura y la ganadería, dado que se producen pérdidas millonarias relacionadas al descarte de productos contaminados por la toxina.
Otra importante fortaleza se encuentra en el marco de la investigación y de la competición de iGEM, dado que este proyecto posee el potencial de actuar frente a otras toxinas, gracias a la versatilidad de nuestro diseño y a la implementación de leves y sencillas modificaciones que dan pie a una infinidad de nuevas investigaciones.
El problema que abordamos tiene un impacto negativo tanto en el ámbito sanitario como en los sectores agrario y ganadero. Por consiguiente, creemos que nuestro trabajo puede resultar atractivo para empresas dentro de la industria alimentaria o del sector agroalimentario. Cabe destacar que, además de la aplicabilidad del proyecto en los sectores previamente expuestos, dada la naturaleza modular de la maquinaria molecular empleada, el empleo de los principios del proyecto es muy versatil, y en consecuencia, puede ser de gran interés para las empresas farmacéuticas, biotecnológicas y asociaciones afines a la causa.
De igual modo la comunidad universitaria, que abarca desde los estudiantes hasta el personal docente de diversos ámbitos de estudio, suponen un importante recurso estratégico en lo que al apoyo del proyecto se refiere. Nuestro equipo cuenta con la participación de personal docente-investigador e investigadores de Ibima plataforma BIONAND y CSIC; entidades con gran impacto mediático como UMA Divulga y LINK by UMA-ATech; órganos del gobierno, como el Excmo. Ayuntamiento de Málaga; además de otros contactos próximos de gran valor para el proyecto.
Por último, cabe destacar que todo el conocimiento generado gracias a la actividad de AflaxOFF es libre, pues se va publicando paulatinamente en redes sociales y en la wiki del proyecto. Debido a que nuestra actividad está enmarcada en la competición iGEM, todo el contenido debe ser público y se aboga por una retroalimentación social. Buscamos que, por un lado, la sociedad con nuestro trabajo se beneficie por la resolución de un problema de impacto, y nosotros a su vez buscamos de esta sugerencias para aplicarlas al proyecto. Además, todo el avance realizado para solucionar el problema de las aflatoxinas puede actuar como base sobre la que otros investigadores o equipos de iGEM puedan generar nuevos trabajos.
Consideramos que el principal motivo por el cual es interesante apoyarnos reside en el problema que solucionamos, el cual afecta a toda la población. Otro factor que puede considerarse fructífero para algunas corporaciones es el gran valor que aporta colaborar con jóvenes investigadores inmersos en el ámbito universitario.
Nuestro proyecto se origina a partir de la formación de un equipo compuesto por profesores y alumnos de la Universidad de Málaga, conocido como iGEM UMA, que, por tercer año, se presentan a la competición iGEM Grand Jamboree. Dicha competición se fundamenta en la remediación de un problema local mediante el uso de la biología sintética, mientras fomenta la actitud emprendedora entre los estudiantes.
En consecuencia, surge el proyecto AflaxOFF, el cual busca reducir el efecto negativo que tiene la Aflatoxina B1 en la salud, con un enfoque biosanitario. La aparición de la micotoxina se ve favorecida bajo las condiciones climatológicas, de humedad y temperatura, de Málaga, lo que supone un incremento de alimentos contaminados, y, por ende, un aumento en el número de personas afectadas por la micotoxina. Además, dada también la naturaleza molecular del mismo, aboga por la creación de un sistema genético modularizado y versátil, con amplia aplicabilidad a futuro.
El equipo se divide en cuatro áreas principalmente:
Dry Lab: laboratorio teórico.
Wet Lab: laboratorio experimental.
Human Practices: transferencia de información y redes sociales.
Wiki: web oficial del proyecto.
Está a su vez conformado por las siguientes personas:
Miembros: son los principales impulsores del proyecto con formación en Biología, Bioquímica, Psicología, Administración y Dirección de Empresas, Publicidad y Relaciones Públicas, Periodismo, Ingeniería de Software e Ingeniería de la Salud. Se dedican a las áreas expuestas previamente de forma activa, realizando la investigación y el trabajo global correspondiente a ellas.
Instructores: son los antiguos miembros que brindan apoyo al equipo, dado que ya participaron en la competición en el año 2022 desarrollando su propio proyecto, StarchSTEM.
Profesores e investigadores: son los representantes institucionales del proyecto, quienes se dedican a la coordinación y gestión del mismo.
Además, cabe destacar que es gracias a la colaboración del profesorado del departamento de Biología Molecular y Bioquímica que podemos contar con un espacio para llevar a cabo la experimentación necesaria.
Para más información acerca del equipo iGEM UMA y de los proyectos que hemos realizado además de AflaxOFF, visite nuestra página web o descargue nuestro Dossier de presentación.
Compromís social
Salut i cures
Hambre Cero: la meta 2.1.2 trata la prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave entre la población, según la escala de experiencia de inseguridad alimentaria; es decir, se quiere evaluar cuántas personas tienen dificultad significativa para acceder a los alimentos. Con nuestro proyecto, ayudaríamos a que no se desperdicien alimentos que tengan un porcentaje de aflatoxina superior al estipulado por la unión europea, siendo seguro para el consumo humano, contribuyendo además a la seguridad de los alimentos.
Salud y Bienestar: la meta 3.4 trata de reducir para el año 2030 un tercio la mortalidad prematura por enfermedades no transmisibles mediante su prevención y tratamiento, y promover la salud mental y el bienestar. Con nuestro proyecto ayudaríamos a prevenir la intoxicación por aflatoxinas, las cuales producen cáncer hepático, una enfermedad no transmisible. La meta 3.4.1 consiste en disminuir la tasa de mortalidad atribuida a enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes o enfermedades respiratorias crónicas, por lo que del mismo modo, contribuiríamos a prevenir un tipo de cáncer, el hepático.
Producción y Consumo Responsable: la meta 12.3.1 tiene como objetivo para el año 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha. Por lo que del mismo modo, nuestro proyecto ayudaría a desperdiciar menos alimentos que tienen una concentración de aflatoxina superior al umbral europeo.
Objectius de Desenvolupament Sostenible
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Fam zero
Posar fi a la fam, aconseguir seguretat alimentària, la millora de la nutrició i promoure l'agricultura sostenible
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Salut i benestar
Garantir una vida sana i promoure el benestar per a tothom en totes les edats
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Producció i consum responsables
Garantir modalitats de consum i producció sostenibles